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                                          昆山團膳配送公司

                                          2022-05-20 09:41:26
                                          昆山團膳配送公司
                                          詳細介紹:

                                          餐飲市場占主要地位的三大類分別是:酒樓餐、快餐和團餐(即“團膳”)。團膳的興起與發展不到20年,已經占領整個餐飲市場30%以上的份額,行業利潤率在10%左右。

                                          未來率先能夠做到年收入100億以上的餐飲企業極有可能就是做團膳的企業。

                                          團膳,又叫團餐,就是團體用餐的一種餐飲服務形式的簡稱。

                                          具體來說,是指在一個時間周期內,某個相對固定的消費群體,在其所屬的場所內,通過談判和招標等方式選定專業的團膳公司,雙方以合約的形式,按雙方事先約定的模式及標準等,按雙方約定量提供餐飲產品及現場服務,且在合約的周期內模式、標準、經營權等基本不變。

                                          團膳的重要特點:風險系數低,效益性比較固定可預測

                                          這主要是基于團膳運營的“五個提前”的特點:提前量化、提前計劃、提前核算、提前組織、提前生產。


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